黒龍　無二　2016年 [28619e4e]

販売価格: 67200円(税込)

在庫数 377枚

商品詳細

⚫︎黒龍　無二　2016年「石田屋」「仁左衛門」「しずく」と、日本を代表する銘酒を生み出してきた日本を代表する銘醸蔵「黒龍酒造」より特別なお酒が発売となりました。秘蔵の純米大吟醸原酒を複数年に亘って氷温（零度以下）にて貯蔵した限定酒です。日本酒にヴィンテージを味わう時代の到来を告げる特別な一本をお届け致します。新ブランド「無二」は、兵庫県東条産の山田錦を35%まで磨き、霊峰白山山系の九頭竜川の清澄な伏流水を使い、黒龍の技で醸した純米大吟醸原酒を、氷温熟成（-2℃）でさせたものです。年代別のそれぞれの個性をどうぞご堪能ください。〇外箱あり〇本漆塗木箱入り〇入札会の証明書付〇ロット番号印字⚫︎ヴィンテージ2016果物の香りからよりフローラル、草の香り。熟成香もとれ、含み香に高級ウイスキーのようなアルコール感の強さを感じる。メイラード反応が始まり吟醸香も減少し、アルコールやほかのエステル類の香が目立ち始めている。甘味はやや少なめだが、うまみも少なく、きれいな甘み。酸味も少なめで、アルコールの高さのわりにソフトな口中感。※複数本在庫ございます。割り引き対応させて頂きます。よろしくお願い致します。

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